Sveriges nya receptsajt
HuvudrättGlutenfriLågkolhydratProteinrikSteka

Suffléomelett med örter och cheddarost

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Mannerströms Stora Kokbok
10 ingredienser
Medel
En luftig suffléomelett med färska örter och cheddarost, serverad gärna med en fräsch tomatsallad. Perfekt för en enkel och smakrik måltid.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Suffléomelett

  • äggula2 st
  • vispgrädde2 msk
  • bladpersilja, hackad1 msk
  • basilika, hackad1 msk
  • äggvita2 st
  • smör, till stekning
  • cheddarost, finriven3 msk
  • salt
  • peppar

    • Till servering

  • tomatsallad
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Mannerströms Stora Kokbok

Mannerströms Stora Kokbok

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Förberedelse av smet

  1. Vispa ihop äggulorna med vispgrädde, salt, peppar, bladpersilja och basilika.

Vispa äggvitorna

  1. Vispa äggvitorna till ett fast skum i en ren bunke.
  2. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i äggsmeten.

Stekning

  1. Smält lite smör i en liten panna på medelhög värme.
  2. Häll i omelettsmeten och stek i .
  3. Strö över den rivna cheddarosten och stek ytterligare tills omeletten är gyllene.

Servering

  1. Vik ihop omeletten och servera genast, gärna med en tomatsallad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept