Sveriges nya receptsajt
SvenskEfterrättBakaUgnsbakadUgn

Sega chokladsnitt

Emma Brink Rask
Kreatör: Emma Brink Rask
9 ingredienser
Lätt
Mjuksega chokladsnitt med pärlsocker. En riktig klassiker som är lätt att baka och alltid uppskattad. En sats ger 15 bitar.
1

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Deg

  • smör100 g
  • strösocker45 g
  • muscovadosocker, ljust eller mörkt40 g
  • sirap40 g
  • vetemjöl120 g
  • kakao20 g
  • bikarbonat½ tsk

    • Dekoration

  • ägg, till pensling1 st
  • pärlsocker1 tsk
Foto: Emma Brink Rask

Förberedelse

  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft (200 grader vanlig ugn).

Gör degen och forma kakorna

  1. Lägg smör, strösocker, muscovadosocker, sirap, vetemjöl, kakao och bikarbonat i en matberedare och mixa snabbt ihop till en deg.
  2. Dela degen i två delar, rulla ut dem och lägg dem på ett bakplåtspapper på en plåt.
  3. Platta till rullarna försiktigt med fingrarna.

Pensla och dekorera

  1. Vispa upp ägget i ett glas med en gaffel.
  2. Pensla kakorna med ägg och strö över pärlsocker.

Gräddning

  1. Baka i ugnen i tills kakorna är lätt gyllene.
  2. Skär snitt med en vass kniv medan kakorna är varma och låt dem svalna på plåten.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept