Året runt Barnvänligt Fredagsmys Höst

Kryddiga viltköttbullar

Name: Kryddiga viltköttbullar
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g viltfärs; ½ msk ströbröd; 1 msk vispgrädde; tabasco, några droppar; paprikapulver, 1 knivsudd; spiskummin, 1 knivsudd; smör, till stekning; salt; nymald svartpeppar; 4 msk tomatsås; 2 st mandelpotatisar, kokta och halverade; rosmarin

Kryddiga viltköttbullar by Leif Mannerström — Foto: Mannerström Studio Online AB

Små kryddiga viltköttbullar serverade med tomatsås och kokt mandelpotatis. En smakrik rätt med en touch av tabasco och spiskummin.

20 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning
1
Blanda ströbröd och grädde i en bunke och låt svälla ett par minuter.
2
Blanda i viltfärsen och krydda med tabasco, paprikapulver, spiskummin, salt och nymalen svartpeppar.
3
Forma till ca 4 små köttbullar.
4
Stek köttbullarna runt om i smör i en stekpanna tills de har fått fin färg och är genomstekta, ca 3 minuter.
Servering
5
Värm tomatsåsen och lägg en matsked på varje potatishalva.
6
Toppa med en köttbulle.
7
Garnera med rosmarin.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Kryddiga viltköttbullar

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning

Servering