Ägg Året runt Baljväxter Barnvänligt

Bruna bönor med köttbullar och stekt fläsk

Name: Bruna bönor med köttbullar och stekt fläsk
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 ½ dl bruna bönor; 7 dl vatten, till kokning; 4 msk ljus sirap; 1 msk ättiksprit, 12 %; 1 msk potatismjöl; salt; peppar; 400 g blandfärs; 4 msk ströbröd; 1 dl mjölk; 1 st gul lök, stor; 2 tsk farinsocker; 1 st ägg; 1 msk ansjovisspad; 1 msk kikkomansoja; 1 msk kalvfond; salt; peppar; smör, till stekning; 8 skivor rimmat stekfläsk; potatis, kokt - valfritt

Bruna bönor med köttbullar och stekt fläsk by Leif Mannerström — Foto: Mannerström Studio Online AB

Klassiska bruna bönor med en fyllig och söt smak, serverade med saftiga köttbullar och krispigt stekt fläsk. En rätt som kan förstärkas med lite fläskflott för extra smak.

Bruna bönor med köttbullar och stekt fläsk

Ingredienser

Bruna bönor

Köttbullar

Till servering

Gör så här

Bruna bönor

Köttbullar

Stekt fläsk

Servering