Sveriges nya receptsajt
SvenskGlutenfriKokaVegetariskBarnvänligt

Potatispuré.

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Julkokbok
6 ingredienser
Lätt
En len och krämig potatispuré, smaksatt med muskotnöt, salt och vitpeppar. Perfekt som tillbehör till många rätter.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Potatispuré

  • mjölig potatis, t.ex. King Edward1 kg
  • gräddmjölk, 1 ½ dl grädde och 1 ½ dl standardmjölk3 dl
  • smör2 msk
  • muskotnöt, nyriven
  • salt
  • vitpeppar, nymald
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Julkokbok

Julkokbok

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten.
  2. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av i några minuter.
  3. Värm gräddmjölken (1 ½ dl grädde och 1 ½ dl standardmjölk) i en kastrull.
  4. Vispa eller pressa potatisen och späd med den varma gräddmjölken till en slät och fin puré.
  5. Smaka av med nyriven muskotnöt, salt och nymald vitpeppar.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept