Sveriges nya receptsajt
LångkokKycklingSötpotatisMorotVardagsmat

Hel kyckling i Crock Pot eller ugn med rotfruktsmos

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
En enkel och smidigt tillagad hel kyckling med sötpotatis, morötter och selleri. Rotfrukterna mixas till ett fantastiskt gott mos med buljong och smör – perfekt vardagsmat för hela familjen!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • hel kyckling, drygt 1 kg1 st
  • sötpotatis2 st
  • morötter4 st
  • selleristjälk3 st
  • purjolök, ca 10 cm
  • gul lök1 st
  • vitlöksklyftor3 st
  • ekologisk lantbuljong, t.ex. Reene Voltaires⅔ msk
  • vatten1 ½ dl
  • salt
  • svartpeppar
  • smör, klickas i moset
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Tvätta och tärna sötpotatis och morötter.
  2. Skär selleri och purjolök i rejäla bitar.
  3. Skala och skär lök och vitlök i stora bitar.
  4. Lägg allt i botten på Crock Poten eller i din gryta.
  5. Ta lite av rotfrukterna och fyll kycklingen med dem.
  6. Lägg kycklingen ovanpå alla rotfrukter.
  7. Slå över vattnet. Krydda med lantbuljong, salt och svartpeppar.
  8. Tillaga i Crock Pot på låg värme i . Alternativt i ugnen i en lergryta eller gryta med lock, per kilo kyckling.
  9. Tag ur kycklingen och lägg på en ugnsplåt. Värm ugnen till 225 °C med grilläge och låt kycklingen få lite färg.
  10. Tag upp alla rotfrukter och mixa till ett mos med en stavmixer. Späd med lite av buljongen från grytan.
  11. Klicka i lite smör i moset och smaka av med salt och peppar. Servera!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept