Sveriges nya receptsajt
BakaFikaBakverkKakaHelgmiddag

Kärleksmumssockerkaka

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
14 ingredienser
Lätt
En saftig och oemotståndlig kärleksmumssockerkaka med chokladglasyr och kokos. Perfekt helgfika som räcker till lagom många – med smarta hål i kakan för extra saftig glasyr!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Kaka

  • ägg3 st
  • strösocker2 ½ dl
  • smör125 g
  • kakao0.8 dl
  • vaniljpulver½ tsk
  • mjölk1 dl
  • vetemjöl3 dl
  • bakpulver⅔ msk
  • salt, en nypa1 krm

    • Glasyr

  • smör75 g
  • kakao3 msk
  • starkt kaffe2 msk
  • florsocker, ca5 dl
  • kokos, till dekoration
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
  2. Smält under tiden smöret och ha i kakao och vaniljpulver. Tillsätt mjölken.
  3. Blanda samman vetemjöl, bakpulver och salt.
  4. Rör ner mjölblandningen varvat med det smälta smöret och mjölken i det uppvispade äggen. Rör till en jämn smet.
  5. Smör och bröa en form noga. Fördela smeten i formen och grädda i 175°C i . Känn med en provsticka om kakan är klar.
  6. Smält smöret till glasyren. Ha i kakao och kaffe. Tillsätt florsocker, lite i taget, tills du får en lagom tjock glasyr.
  7. Gör små hål i den färdiga kakan (t.ex. med en ätpinne) så att glasyren kan rinna ner i kakan och göra den extra saftig.
  8. Bred eller häll glasyren över kakan. Strö sist över kokos.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept