Sveriges nya receptsajt
BakaJulFikaBakverkSvensk

Mjuk pepparkaka med glasyr

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
17 ingredienser
Lätt
En klassisk, saftig mjuk pepparkaka fylld med smak av kanel, nejlika och lingon. Toppas med en len chokladglasyr för ett festligare intryck – perfekt till advent och jul!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Pepparkaka

  • smör75 g
  • mjöl6 dl
  • strösocker3 ½ dl
  • malda nejlikor⅔ msk
  • kanel3 msk
  • ingefära1 tsk
  • bikarbonat1 tsk
  • ägg2 st
  • filmjölk3 dl
  • lingonsylt3 msk
  • smör, till formen
  • ströbröd, till formen

    • Glasyr

  • smör25 g
  • florsocker2 dl
  • kakao2 msk
  • kanel1 msk
  • vatten23 ml
Foto: Linnéa Seidel

Pepparkaka

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en skål: mjöl, strösocker, malda nejlikor, kanel, ingefära och bikarbonat.
  3. Rör i ägg, filmjölk och lingonsylt i det avsvalnade smöret.
  4. Vänd i de torra ingredienserna och rör om väl till en jämn smet.
  5. Smörj och bröa en kakform. Häll i smeten.
  6. Grädda i 175°C i nedre delen av ugnen i . Låt kakan svalna helt.

Glasyr

  1. Smält smöret och rör i florsocker, kakao och kanel.
  2. Tillsätt sist vattnet och rör om till en glansig glasyr.
  3. Häll glasyren över den avsvalnade kakan.
  4. Dekorera med lingon och florsocker.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept