Klassisk makaronipudding med kassler En riktigt lättlagad klassiker med makaroner, kassler och krämig ostgratäng. Perfekt vardagsmat som passar hela familjen – servera med ketchup eller lingonsylt!
Ingredienser 4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
makaroner gul lök 1 st kassler , tärnad 300 g vällagrad ost , riven 3 dl ägg 4 st mjölk , kan delvis bytas mot grädde 5 dl svartpeppar örtsalt olja , till stekning
Foto: Linnéa Seidel Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet. Häll av och låt ånga av. Skala och finhacka löken. Stek den mjuk i en stekpanna med lite olja. Tärna kasslern. Varva makaroner, lök, kassler och ca 2 dl av osten i en ugnsfast form. Vispa samman ägg, mjölk, peppar och örtsalt. Häll detta över makaronerna. Strö över resten av osten. Täck formen med aluminiumfolie och gratinera i 200°C i . Ta av folien och låt gratängen få fin färg i ytterligare . Servera med en god sallad, ketchup eller lingonsylt. 
