Sveriges nya receptsajt
UgnVegetariskGratineradPastaVardagsmat

Vegetarisk lasagne med ajvar

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
14 ingredienser
Lätt
En enkel och smakrik vegetarisk lasagne med vegofärs och ajvar, toppas med creme fraiche och vällagrad ost istället för traditionell bechamelsås. Perfekt att förbereda i förväg och gratinera när det är dags att äta.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Färssås

  • vegofärs, t.ex. från Anamma500 g
  • gul lök1 st
  • vitlöksklyftor2 st
  • morötter3 st
  • krossade tomater, förpackning1 st
  • vatten
  • grönsaksbuljong1 st
  • ajvar2 dl
  • färsk persilja, finhackad
  • balsamvinäger1 msk
  • salt & peppar

    • Lasagne

  • lasagneplattor
  • crème fraiche, uppvispad2 dl
  • vällagrad ost, riven
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Bryn vegofärsen i en stekpanna.
  2. Finhacka lök och vitlök och låt steka med färsen.
  3. Grovriv morötterna och ha i dem.
  4. Tillsätt krossade tomater, vatten och grönsaksbuljong. Låt allt koka upp och koka i .
  5. Smaka av med ajvar, finhackad färsk persilja, balsamvinäger, salt och peppar.
  6. Varva lasagneplattor med färssåsen i en ugnsfast form.
  7. Toppa allt med uppvispad creme fraiche och riven ost.
  8. Gratinera i 200°C i .

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept