Sveriges nya receptsajt
KokaDessertEfterrättVegetarisk

Kokta päron med vanilj, ingefära och calvados

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
6 ingredienser
Lätt
En enkel och underbar dessert med mjukt kokta päron smaksatta med vanilj, ingefära och calvados. Serveras varmt med tjockt vispad grädde och hackade mandlar – en härlig kontrast av varmt och kallt, mjukt och krispigt.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • päron eller äpplen, skalade och urkärnade1 l
  • calvados2 msk
  • malen ingefära⅔ msk
  • äkta vaniljpulver1 krm
  • vispgrädde3 dl
  • mandlar, grovt hackade20 st
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och kärna ur frukten. Skär den i små bitar.
  2. Ha upp frukten i en kastrull och sätt medelvärme på plattan. Frukten kommer att släppa ifrån sig vätska efter en liten stund. Rör om så det inte bränner fast i botten.
  3. Koka frukten tills den är riktigt mjuk, tillsätt calvados och ingefära. Rör om väl.
  4. Mosa sönder fruktbitarna, men spar ett par så du inte får en helt slät fruktpuré. Tag av från plattan och låt svalna något.
  5. Vispa grädden tjock och hacka mandlarna grovt.
  6. Ha upp den varma frukten i 4 glas eller portionsskålar. Klicka över grädden och toppa med mandeln. Servera direkt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept
Kokta päron med vanilj, ingefära och calvados - Recept av Linnéa Seidel | Recipify