Krämigt potatismos i Crock Pot Ett otroligt krämigt och smakrikt potatismos tillagat i slökokare. Potatisen får en djupare smak av att tillagas långsamt i buljong, och resultatet blir ett klumpfritt och lyxigt mos.
Foto: Linnéa Seidel Skala potatisen och skär den i bitar (medelstora potatisar delas i 4 bitar). Lägg all potatis i en Crock Pot eller annan slökokare. Smula sönder en buljongtärning i ca 3 dl vatten och värm det. Häll den varma buljongen över potatisen. Sätt Crock Poten på hög. Låt potatisen koka tills den är helt mjuk, (kan variera beroende på bitar och potatissort). Häll av all buljong (spara gärna den till soppa). Lägg tillbaka potatisen i grytan och låt den ånga av en liten stund. Mosa potatisen med en potatisstomp. Värm mjölken/grädden. Blanda i smör och varm mjölk/grädde och fortsätt mosa till ett slätt och klumpfritt mos. Toppa med färsk gräslök och en klick smör. Servera! 
