Sveriges nya receptsajt
UgnPotatisSidorättVegetarisk rättVardagsmat

Krossad potatis

Sandra Mastio
Kreatör: Sandra MastioFrån: Mat av Mastio
6 ingredienser
Lätt
Krispig och smörig krossad potatis med delikatesspotatis som Blå Kongo, tillagad i ugn tills den är ordentligt gyllene och krispig. En perfekt tillbehörsrätt som passar till det mesta.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • blå kongo, golfbollsstorlek (eller annan delikatesspotatis som Cherie eller Amandine)700 g
  • olivolja1 dl
  • smör50 g
  • flingsalt½ msk
  • svartpeppar1 tsk
  • bakplåtspapper
Foto: Frida Wismar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skölj och koka potatisen med skal försiktigt i , tills de är mjuka men inte helt klara.
  3. Häll upp på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem med en stekspade.
  4. Häll på olivoljan, vänd runt, klicka på smöret och salta och peppra.
  5. Baka i ugnen i , tills de är ordentligt krispiga, vänd dem gärna en eller två gånger under tiden.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept