Sveriges nya receptsajt
StekaKöttfärsVardagsmatMiddagKötträtt

Pannbiffar

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
11 ingredienser
Lätt
Saftiga pannbiffar med både gul lök och purjolök som kompletterar varandra fint. Perfekt vardagsmat som serveras med ris och tzatziki.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök1 st
  • purjolök, cm
  • ägg1 st
  • stark senap⅔ msk
  • worcestershiresås, några stänk
  • crème fraiche3 msk
  • nötfärs500 g
  • rökigt paprikapulver, efter smak
  • örtsalt, efter smak
  • svartpeppar, efter smak
  • smör, en klick
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och hacka den gula löken. Dela purjolöken och skölj bort eventuell jord, hacka den sedan.
  2. Blanda purjolök och gul lök med ägg, senap, worcestershiresås och creme fraiche till en jämn smet.
  3. Ha sist i nötfärsen och blanda väl. Smaka av med rökigt paprikapulver, örtsalt och svartpeppar.
  4. Forma färsen till biffar.
  5. Hetta upp en stekpanna och ha i en klick smör. Stek biffarna tills de fått fin färg på ena sidan.
  6. Sänk värmen och vänd biffarna. Låt steka klart på låg värme.
  7. Servera med ris och tzatziki.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept