Sveriges nya receptsajt
RörorSåser och DressingarVegetariskDippGrillkväll

Paprikakröra

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
9 ingredienser
Lätt
En smakrik och mångsidig paprikaröra med inspiration från klassisk muhammara. Med grillad paprika och solroskärnor istället för valnötter blir den extra god – perfekt som dippsås, till grillat eller på buffén.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • grillad, inlagd paprika300 g
  • solroskärnor2 dl
  • vitlöksklyfta1 st
  • citronsaft, saft från 1/2 citron
  • olivolja½ dl
  • salt
  • tabasco, några stänk
  • färsk persilja, till garnering
  • granatäpple, kärnor till garnering
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Lägg paprika, solroskärnor, vitlök och saft från 1/2 citron i en matberedare.
  2. Mixa till önskad konsistens. Gärna med lite textur och bitar kvar av solroskärnorna.
  3. Tillsätt olivoljan och rör om väl.
  4. Smaka av med salt och Tabasco.
  5. Bred ut på ett fat eller i en djup skål. Finhacka persiljan och strö över tillsammans med granatäpplekärnor.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept