Sveriges nya receptsajt
BakaFikaBakverkKallFredagsmys

Punchrulle i långpanna

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
Klassiska punchrullar i enkel långpanneversion – ingen ugn behövs! En krämig kakaodeg med arraksmak toppas med choklad och marsipan för ett oemotståndligt resultat.
20

Ingredienser

20 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • smör250 g
  • florsocker, till degen2 dl
  • vaniljpulver1 tsk
  • kakao, rågade6 msk
  • kaksmulor, gärna från sockerkaka och digestivekex eller liknande1 l
  • arraksessens, smaka av efter hand1 msk
  • florsocker, till pudring
  • marsipan200 g
  • choklad100 g
  • kokosolja
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Vispa smör, florsocker och vaniljpulver vitt och pösigt med en elvisp.
  2. Tillsätt kakao, kaksmulor och arraksessens. Fortsätt vispa tills du har en jämn deg. Det kan ta en liten stund.
  3. Klä en form (ca 35×25 cm) med bakplåtspapper. Tryck ut degen med fingrarna – fukta händerna med kallt vatten för att minska kladdet. Slät ut till en jämn yta. Ställ kallt.
  4. Kavla ut marsipanen till en platta som passar formen. Pudra florsocker under marsipanen så att den inte fastnar.
  5. Smält chokladen tillsammans med kokosoljan. Bred ut nästan all choklad på kakdegen – spar lite till dekorationen.
  6. Lägg marsipanlocket ovanpå chokladen.
  7. Ringla resterande choklad över marsipanen i ett fint mönster. Låt stelna.
  8. Skär kakan i rutor och pudra gärna lite extra florsocker över.
  9. Förvara i kylen men ta fram kakorna och låt dem bli rumstempererade innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept