Sveriges nya receptsajt
StekaJulMellanmålMandelmjöl

Risgrynsgrötplättar med saffran

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
Gyllene och frasiga plättar gjorda på kall risgrynsgröt, smaksatta med saffran och hackad mandel. Perfekta till frukost, mellanmål eller en julig brunch – ett härligt sätt att ge överblivna risgrynsgröt nytt liv!
23

Ingredienser

23 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • kall risgrynsgröt500 g
  • ägg2 st
  • mandelmjöl, eller vanligt vetemjöl1 dl
  • bakpulver1 tsk
  • saffran, eller ½ tsk vaniljpulver1 g
  • salt, 1 nypa
  • finhackade mandlar1 dl
  • smör, att steka i
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Blanda ner ägg, mjöl, saffran (eller vaniljpulver), salt och finhackade mandlar i den kalla risgrynsgroten.
  2. Rör tills allt gått ihop fint.
  3. Låt smeten stå och svälla i .
  4. Skeda upp ca 1–2 msk grotsmet per plätt i en stekpanna med smält smör.
  5. Stek tills plättarna får en gyllene färg, vänd sedan och stek på andra sidan.
  6. Servera med rårörda lingon, grädde eller kvarg.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept