Sveriges nya receptsajt
BakaJulFikaVetemjöl

Pepparkaksrutor – kärleksmums med pepparkaka

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
14 ingredienser
Lätt
Saftiga och maffiga pepparkaksrutor som påminner om kärleksmums – fast smaksatta med pepparkakskrydda istället för kakao. Toppas med en kryddig smörglasyr och kokos för en oemotståndlig julklassiker.
16

Ingredienser

16 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Kaka

  • ägg2 st
  • strösocker2 ½ dl
  • smör150 g
  • pepparkakskrydda2 msk
  • kanel1 tsk
  • vetemjöl4 ½ dl
  • bakpulver⅔ msk
  • vaniljpulver½ tsk
  • mjölk2 dl

    • Glasyr

  • smör150 g
  • pepparkakskrydda2 msk
  • grädde2 msk
  • florsocker5 dl
  • kokos, Till topping
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
  2. Smält smöret. Blanda i smält smör, pepparkakskrydda, kanel, vetemjöl, bakpulver, vaniljpulver och mjölk. Rör om till en helt slät smet.
  3. Ha upp smeten i en bakplåtspappersklädd form (ca 20×30 cm).
  4. Grädda i ca 180°C i . Ta ut och låt svalna helt.
  5. Smält smöret till glasyren. Tillsätt pepparkakskrydda, grädde och florsocker lite i taget tills du har en lagom tjock glasyr.
  6. Gör massa hål i den avsvalnade kakan med en ätpinne eller liknande, så att glasyren kan tränga ner i kakan.
  7. Bred ut glasyren över kakan och toppa med kokos.
  8. Låt stelna i kylen och skär sedan upp i rutor.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept