Sveriges nya receptsajt
BakaFikaBarnkalasBufféVetemjöl

Vaniljrutor i långpanna

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
Lättbakade och löjligt goda vaniljrutor med en len och krämig fyllning av kesella, crème fraiche och vanilj. En klassiker på kalas som med fördel bakas dagen innan så de hinner stelna till i kylen.
20

Ingredienser

20 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Deg

  • smör500 g
  • vetemjöl10 dl
  • strösocker4 dl
  • vaniljpulver½ tsk
  • bakpulver1 msk

    • Fyllning

  • ägg4 st
  • kesella vanilj, kvarg går också bra2 dl
  • crème fraiche, ca 34%, den fetare varianten5 dl
  • strösocker3 dl
  • vaniljpulver½ tsk

    • Garnering

  • florsocker, att pudra över
  • bakplåtspapper
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Arbeta snabbt ihop smör, vetemjöl, strösocker, vaniljpulver och bakpulver till en deg. Kör gärna allt i matberedaren eller köksmaskin.
  2. Klä en plåt (ca 30×40 cm) med bakplåtspapper och tryck ut hälften av degen i formen.
  3. Blanda samman alla ingredienser till fyllningen (ägg, kesella, crème fraiche, strösocker och vaniljpulver) och häll ut den över bottnen.
  4. Smula resterande deg över fyllningen.
  5. Grädda i 200°C i .
  6. Låt kakan svalna helt och ställ sedan in i kylskåpet så den hinner stelna.
  7. Pudra florsocker över och skär i rutor. Servera som en del av en kakbuffé eller tillsammans med färska bär som dessert.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept