Sveriges nya receptsajt
BakaFikaBakverkHöstVinter

Rulltårtssemla - Semmelrulltårta

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En härlig semmelvariant i rulltårtsform med kardemummabotten och krämig mandelmassfyllning. Snabb och enkel att göra – man får all känsla av semla utan att stå i köket i timmar!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Rulltårta

  • ägg3 st
  • strösocker1 ½ dl
  • kardemummakärna, mortlade1 msk
  • vetemjöl2 dl
  • bakpulver1 tsk
  • vaniljpulver1 krm
  • mjölk½ dl

    • Fyllning

  • mandelmassa200 g
  • grädde, del ovispad till mandelmassan, resten vispas2 dl
  • vaniljpulver1 krm
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt.
  2. Mortla kardemummakärnorna och blanda i dem i ägg- och sockerblandningen.
  3. Rör ihop de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver och vaniljpulver) och vänd försiktigt ned dem med hjälp av en slickepott.
  4. Tillsätt mjölken och rör till en jämn, klumpfri smet.
  5. Klä en långpanna med bakplåtspapper och bred ut smeten jämnt.
  6. Grädda mitt i ugnen i 250°C i .
  7. Lägg ett nytt bakplåtspapper på köksbänken och strö lite socker över det.
  8. Stjälp upp kakan på bakplåtspappret med ovansidan ned. Lossa försiktigt bakplåtspappret som kakan gräddats på.
  9. Lägg plåten upp och ner över kakan och låt svalna något.
  10. Riv under tiden mandelmassan fint. Ha i ett par matskedar ovispad grädde och rör om tills mandelmassan blivit mjuk och krämig. Blanda i vaniljpulvret.
  11. Vispa resterande grädde fluffig. Vänd ner nästan all grädde (spar lite till dekoration) och blanda med mandelmassan.
  12. Bred mandelmassfyllningen över kakan i ett jämnt lager.
  13. Rulla ihop till en tight rulle.
  14. Dekorera den färdiga rulltårtan med spritsad grädde, eller servera en klick grädde till varje bit.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept