Sveriges nya receptsajt
BakaUgnSvenskFestmatBakverk

Semmelkladdkaka med mandelmassa

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En underbar kladdkaka med semmelns klassiska smaker – kardemumma, mandelmassa och mandelmjöl. Toppas med luftig vispgrädde och florsocker för en riktig festkaka!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Kladdkaka

  • smör150 g
  • vaniljpulver1 tsk
  • kardemummakärna, nymortlade½ msk
  • strösocker2 dl
  • vetemjöl1 ½ dl
  • mandelmjöl1 dl
  • mandelmassa100 g
  • ägg3 st

    • Topping

  • grädde, vispas fluffigt
  • florsocker, till pudring
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Lägg smör, vaniljpulver och nymortlade kardemummakärnor i en kastrull och smält smöret.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en skål, riv mandelmassan och blanda i den.
  3. Ha i det smälta smöret med kryddorna.
  4. Knäck i äggen ett i taget och rör om väl.
  5. Klä en form med löstagbar kant med bakplåtspapper.
  6. Ha i smeten och grädda i 175°C . Kakan ska fortfarande vara kladdig i mitten.
  7. Låt kladdkakan svalna helt och låt gärna stå i kylskåp över natten.
  8. Innan servering, vispa grädde fluffigt och spritsa runt kanterna i ett fint mönster på kladdkakan. Pudra florsocker över.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept