Fudge Brownies med Snickers Sega och chokladiga fudge brownies med snickersbitar, toppade med en len ganache. En dröm för alla chokladälskare som kombinerar mjuk brownie med spröda nötter och kola.
Ingredienser 10 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
Kola brownies smör 200 g socker 2 ½ dl ägg 3 st kakao 2 dl mjöl 1 ½ dl vaniljsocker ⅔ msk snickers 150 g
Ganache vispgrädde 1 dl choklad 150 g smör 25 g
Foto: Madlen Persson Starta ugnen på 175 grader Celsius. Blanda alla torra ingredienser (kakao, mjöl och vaniljsocker) i en skål. Tillagning Smält smöret på låg värme och ha i sockret. Ta bort kastrullen från värmen. Ha i ett ägg i taget och vispa med handvisp. Ha i de torra ingredienserna och blanda till en slät smet. Dela snickers i bitar och ha dem i smeten. Häll smeten i en ugnsform med bakplåtspapper. Grädda brownien mitt i ugnen på 175 grader i . Låt sedan svalna helt. Ganache Värm upp grädden och ha i chokladen. Ta bort kastrullen från värmen och låt chokladen smälta in. Ha i smöret och blanda ordentligt tills ganachen blivit slät. Låt svalna helt. Servering När brownien har svalnat bre på ganachen. Toppa med flingsalt och ställ i kylen i . Låt brownien vila till dagen efter för bäst konsistens. 
