Sveriges nya receptsajt
UgnSnabbtMellanmålLunchBakverk

Inbakad Smördeg med Ost & Skinka

Madlen Persson
Kreatör: Madlen Persson
8 ingredienser
Lätt
Super frasig inbakad smördeg med ost och skinka – en riktig favorit som funkar perfekt som snabb lunch eller mellanmål. Den krispiga smördegen och den krämiga fyllningen av ost och skinka är en oslagbar kombination.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • smördeg4 st
  • mozzarella1 st
  • riven ost1 dl
  • skinka
  • ägg, för pensling1 st
  • sesamfrön
  • salt
  • peppar
Foto: Madlen Persson

Förberedelse

  1. Starta ugnen på 200°C (390°F).
  2. Lägg smördegen på bakplåtspapper i en ugnsform.
  3. Dela mozzarellan i skivor.

Tillagning

  1. Fyll mitten av smördegen med mozzarella, skinka och riven ost.
  2. Krydda med salt och peppar.
  3. Snitta ca 2 cm breda remsor längs kanterna och in mot mitten av smördegen där fyllningen finns.
  4. Vik över remsorna omlott ("fläta" ihop smördegen).
  5. Pensla med ägg och strö på sesamfrön.
  6. Grädda smördegen mitt i ugnen på 200°C (390°F) i beroende på ugn. Den ska få en gyllene färg.

Servering

  1. Låt den svalna en stund innan du skär upp och servera sedan med sallad eller ät som den är.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept