Sveriges nya receptsajt
UgnFiskLaxRäkorHelgmiddag

Lax i bearnaisesås

Maria Gergi
Kreatör: Maria Gergi
7 ingredienser
Lätt
Saftig ugnsbakad lax toppad med handskalade räkor och en krämig bearnaisesås. En lyxig rätt som är lika god till helgens middagar som i matlådan.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • purjolök, liten, hackad1 st
  • laxfilé4 st
  • handskalade räkor200 g
  • arla köket lätt crème fraiche bearnaise 10%4 dl
  • matlagningsgrädde1 ½ dl
  • färsk dill, till garnering
  • salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 °C över- och undervärme.
  2. Hacka purjolöken och lägg den i botten av en ugnsform.
  3. Torka av laxfiléerna och salta lätt på båda sidor. Lägg dem ovanpå purjolöken och toppa med räkor. Spara några räkor till garnering.
  4. Blanda Lätt Crème Fraiche Bearnaise med matlagningsgrädde. Häll blandningen över laxen och bred ut jämnt.
  5. Grädda mitt i ugnen i , eller tills laxen är genomstekt.
  6. Garnera med färsk dill och resterande räkor. Servera med rostad potatis och broccolini.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept