Somriga bollar med friskt fruktig smak av jordgubbar. Rulla dem i kokosflingor eller hackade nötter istället för strössel om du vill ha lite vuxnare smak.
Mosa jordgubbarna ganska grovt med en gaffel eller mixa dem snabbt i matberedare.
Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta ihop till en tjock smet med händerna eller i en matberedare. Smeten blir ganska lös, så ställ den i kylen i minst en halvtimme så tjocknar den och blir lättare att hantera.
Forma smeten till bollar och rulla dem i strössel. Låt stelna i kylen och förvara dem där fram till serveringen. Chokladbollarna är hållbara i 5–6 dagar.
