Sveriges nya receptsajt
GrillaVegetariskSommarGrillsäsongSidorätt

Grillad salladslök med citronricotta & honung

Sara Öhman Mroczek
Kreatör: Sara Öhman Mroczek
9 ingredienser
Lätt
En enkel men imponerande rätt där grillad salladslök möter len citronricotta, söt honung och knapriga rostade mandlar. Perfekt som förrätt, tilltugg eller sidorätt på sommarens grillkvällar.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • salladslök, grillad
  • ricotta
  • citron, zest1 st
  • olivolja
  • havssalt
  • svartpeppar
  • mandel, rostad och hackad
  • honung
  • ramslökssalt, valfritt, kan ersättas med havssalt
Foto: Sara Öhman Mroczek

Gör så här

  1. Vispa ihop ricotta, zest från 1 citron, olivolja och havssalt till en len krämig konsistens.
  2. Rosta mandlarna i en torr stekpanna tills gyllene, låt svalna och hacka dem grovt.
  3. Grilla salladslökarna tills de fått fin färg och blivit mjuka. Om grillen inte är igång kan du steka dem i stekpanna istället.
  4. Lägg citronricottan i botten på ett fat, placera den grillade salladslöken ovanpå och toppa med honung, rostade hackade mandlar och rikligt med salt. Servera direkt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept