Mannafrutti på grekisk yoghurt med lemoncurd och marinerade björnbär

Name: Mannafrutti på grekisk yoghurt med lemoncurd och marinerade björnbär
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 dl mjölk; 1 krm vaniljpulver; 2 krm salt; 4 msk mannagryn; 2 dl grekisk yoghurt; ¼ kg björnbär, frysta; 1 st lime, juice från 1 lime; 2 ½ tsk socker; lemon curd; vallmofrö

Mannafrutti på grekisk yoghurt med lemoncurd och marinerade björnbär by Sara Öhman Mroczek — Foto: Sara Öhman

En krämig och frisk mannafrutti gjord på grekisk yoghurt, serverad med syrlig lemoncurd och marinerade björnbär.

30 minuter

Lätt

Ingredienser

Mannafrutti

Marinerade björnbär

Topping

Gör så här

Mannafrutti
1
Koka upp mjölk, vaniljpulver och salt i en kastrull.
2
Tillsätt mannagryn och vispa tills du får en tjock mannagrynsgröt.
3
Ställ åt sidan och låt svalna helt.
4
Blanda den avsvalnade mannagrynsgröten med grekisk yoghurt tills du får en krämig mannafrutti.
Marinerade björnbär
5
Tina björnbären.
6
Blanda björnbären med juice från en lime och 2-3 teskedar socker.
7
Låt stå i några minuter så att bären drar åt sig smakerna.
Servering
8
Lägg upp mannafruttin i en skål.
9
Toppa med lemoncurd, de marinerade björnbären och lite vallmofrön.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Mannafrutti på grekisk yoghurt med lemoncurd och marinerade björnbär

Ingredienser

Mannafrutti

Marinerade björnbär

Topping

Gör så här

Mannafrutti

Marinerade björnbär

Servering