Krusbärskompott
6 ingredienser
Lätt
Vissa saker är barnsligt goda, eller kanske minns vi dem så för att de förknippas med barndomens bekymmerslösa somrar. Till kompott eller kräm med gräddmjölk har jag en sådan relation. Perfekt sommarmellis att ta med till stranden i en kylväska. Du kanske kommer ihåg när Pippi, Tommy och Annika reser till Söderhavet. De vill att livet alltid ska vara så och Pippi plockar fram tre krumelurpiller som de äter i mörkret och säger: ”Fina lilla krumelur, jag vill inte bliva stur.” Ungefär så känns det när jag äter en god tallrik kompott eller kräm.
4
Ingredienser
4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
- krusbärssaft3 dl
- potatismjöl, ca2 msk
- frysta krusbär800 g
- mandelbiskvier, påse1 st
- gräddmjölk, hälften vispgrädde, hälften mjölk (3 %)3 dl
- vaniljsås, alternativ till gräddmjölk

Laddar kommentarer…