Sveriges nya receptsajt
HuvudrättGrytaKycklingrättVardagsmatKyckling

Rumänsk kyckling- och svampgryta

Simona Muntean
Kreatör: Simona MunteanFrån: Simona Muntean
12 ingredienser
Lätt
Trolla fram en magiskt god rumänsk kyckling- och svampgryta. Klar på nolltid.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Huvudingredienser

  • kycklingbröst, delade i mindre bitar2 st
  • rapsolja4 ½ msk
  • svartpeppar½ tsk
  • vitlöksklyfta, finhackade2 ½ st
  • svamp, rensade och eventuellt skivade250 g
  • vegeta2 ½ msk
  • paprikapulver1 msk
  • vatten5 dl
  • maizena, majsstärkelse3 msk
  • vispgrädde1 ½ dl
  • salt, eventuellt
  • persilja, finhackad, att toppa med
Foto: Simona Muntean

Tillagning

  1. Hetta upp olja i en kastrull. Tillsätt kycklingbitarna och peppra. Fräs i ett par minuter under omrörning.
  2. Tillsätt vitlök och fräs ytterligare en minut.
  3. Tillsätt svamp, allkrydda och paprikapulver. Blanda väl.
  4. Häll i vatten så att det nästan täcker kycklingen och svampen. Låt puttra på medelvärme i 5–10 minuter tills svampen och kycklingen är mjuka. Rör om då och då.
  5. Blanda maizena med vispgrädde och eventuellt lite vatten till en jämn redning.
  6. Häll redningen i grytan under omrörning. Låt puttra på låg värme i ett par minuter.
  7. Om grytan är för tjock, tillsätt mer vatten eller vispgrädde.
  8. Smaka av med salt och peppar. Toppa med finhackad persilja.
  9. Servera med potatismos och smörstekta ärtor.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...