Asiatisk Mellanöstern Huvudrätt Laktosfri Steka

Kycklingkebab med tzatziki

Name: Kycklingkebab med tzatziki
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 st kycklingfilé; 2 st tomat; 1 st gurka; 0.5 st isbergssallad; jalapeño; 5 dl turkisk yoghurt; 2 st vitlök; 1 msk tacokrydda; 3 krm cayennepeppar; 4 st libabröd; 2 msk olja

Kreatör: Tim Björkman

20 minuter

11 ingredienser

Lätt

Gör vardagsmaten roligare med hemmagjord kycklingkebab i rulle. Perfekt för att använda rester av kyckling eller andra proteiner. En framtida familjefavorit!

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

kycklingfilé4 st

tomat2 st

gurka1 st

isbergssallad, huvud eller liknande, strimlad1 st

jalapeño, inlagda

turkisk yoghurt5 dl

vitlök, klyftor2 st

tacokrydda, eller grillkrydda1 msk

cayennepeppar½ tsk

libabröd, eller liknande4 st

olja2 msk

Kycklingkebab med tzatziki — Foto: Tim Björkman

Tillagning

Håll skärmen tänd

Förbered tzatzikin först enligt receptet för tzatziki.
Skär grönsakerna: strimla salladen och tomaten fint och lägg åt sidan.
Låt inlagda jalapeños rinna av för att undvika ett kladdigt resultat i monteringen. Ta mängden jalapeños efter smak.
Strimla eller skiva kycklingfiléerna i tunna skivor.
Marinera kycklingen med grillkrydda (eller tacokrydda) och cayennepeppar.
Värm matolja i en panna och stek kycklingen i eller tills den är genomstekt.
Lägg upp alla ingredienser så att varje person kan montera sin egen rulle, eller montera dem själv.
Tips: Använd en smörgåsgrill för att få fina grillränder och en varm rulle.
Servera rullarna med tzatziki och njut.

Kycklingkebab med tzatziki

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Hur blev det?

Vad andra tyckte

Liknande recept