Bästa utflyktsmackorna

1. Dela baguetten i en över- och en underdel.
2. Fyll brödet med något av förslagen nedan.
3. Lägg ihop bröden.

Med skinka och västerbottensost

1. Bred lite fransk senap på brödets underdel.
2. Lägg på 1 skiva rökt eller kokt skinka, 1–2 skivor västerbottensost, 1 tomat i skivor och några salladsblad som mangold eller babyspenat.
3. Lägg ihop bröden.

Med currykyckling, sallad och picklad rödlök

1. Skär ½ stekt kycklingfilé i bitar och blanda med ½ dl crème fraiche, ½ tsk curry, strimlad sallad, salt och svartpeppar.
2. Bred röran på brödets underdel och lägg på lite picklad rödlök.
3. Lägg ihop bröden.

Med gruyère och hasselnötssmör

1. Bred 1 msk hasselnötssmör på brödets underdel.
2. Lägg på 3 tjocka skivor gruyère, klicka ut lite fikonmarmelad på osten och toppa med några rucolablad.
3. Lägg ihop bröden.

Med tonfiskröra och kapris

1. Blanda ¼ burk tonfisk med 1 msk finhackad rödlök, ½ dl crème fraiche, lite dijonsenap, 1 msk kapris, salt och svartpeppar.
2. Bred ut röran på brödets underdel och toppa med några salladsblad.
3. Lägg ihop bröden.

Med chèvre och färska fikon

1. Bred underdelen av brödet med lite smör eller använd bredbar chèvre.
2. Skär ett fikon i kvartar och lägg på osten, avsluta med några valnötter.
3. Lägg ihop bröden.

Med prosciutto och mozzarella

1. Bred lite pesto på brödets underdel.
2. Lägg på 1 skiva prosciutto, några skivor mozzarella, 2 soltorkade tomater och lite rucola.
3. Lägg ihop bröden.