Energy Bars

Name: Energy Bars
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 13 portioner
Ingredients: 2 dl dadel; 2 dl valnöt; 1 dl kakao; 2 dl nötter; 0.5 dl korinter; 100 g mörk choklad

Kreatör: Tareq TaylorFrån: Mat som gör gott

40 minuter

6 ingredienser

Medel

Nyttiga och goda energy bars gjorda med dadlar, nötter och mörk choklad. Det är nästan samma smet till det här receptet som till chokladbollarna bredvid. Skillnaden är att nötterna ska vara hela här och att massan skärs till bars som doppas i choklad. Ännu en bra present om du slår in dina bars i papper. Mörk choklad, med en kakaohalt på minst 65 procent, är faktiskt nyttig för kroppen, till exempel för blodkärlen och blodtrycket.

Ingredienser

13 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

dadel, med kärna2 dl

valnöt2 dl

kakao1 dl

nötter, t.ex. cashewnötter, sötmandel, valnötter2 dl

korinter½ dl

mörk choklad, 60–70% kakaohalt100 g

Tillagning

Håll skärmen tänd

Kärna ur och mosa dadlarna med händerna (tvätta händerna först!). Eller mixa dem i matberedare.
Mixa 2 dl valnötter till mindre bitar – de ska inte bli till pulver.
Blanda dadlar, valnötter och kakao till en lite kladdig massa. Blanda ner de hela nötterna och korinterna.
Lägg massan i en 2–3-liters plastpåse och platta ut den till en 2 cm tjock fyrkant. Låt påsen ligga i frysen i 15–20 minuter.
Bryt chokladen i bitar och smält den i en värmetålig skål över lite sjudande vatten i en kastrull.
Skär upp massan i bitar – barsen kommer inte att vara stenhårda eftersom de inte innehåller smör.
Lägg ner barsen i bunken med smält choklad och blanda runt med händerna så att de blir täckta runtom. Lägg över dem på bakplåtspapper och låt chokladen stelna.

Sätt betyg på maträtten!

Energy Bars

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept