Kreolskans gryta

1

Skär köttet i strimlor och korvarna i skivor.

2

Skala och finhacka vitlöken.

3

Skär paprikorna i mindre bitar.

4

Bryn köttet i smör i en gryta och lägg åt sidan.

5

Fräs korvarna i samma gryta tillsammans med vitlök och paprika i några minuter.

6

Häll i grädde och buljong.

7

Lägg tillbaka köttet tillsammans med cornichoner, oliver och syltlök.

8

Låt koka i cirka 10 minuter.

9

Red av med majsstärkelse utrörd i vatten och värm igen.

10

Smaka av med salt och peppar.

11

Toppa grytan med hackad persilja.

12

Servera grytan med kokt ris och en grönsallad.

Ingredienser