Bruna bönor med stekt fläsk

Name: Bruna bönor med stekt fläsk
Total time: 480 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ½ kg bruna bönor, torkade - blötlagda över natten; 3 l vatten; 1 ½ dl ljus sirap; 3 msk ättika, 24%; ½ msk salt; ½ kg skivat rimmat fläsk, utan svål

Bruna bönor med stekt fläsk by Tareq Taylor — Foto: Peter Carlsson

Hemlagade bruna bönor smakar bättre och är billigare än färdiglagade alternativ. Ett klimatsmart val som serveras med stekt fläsk.

480 minuter

Lätt

Ingredienser

Bruna bönor

Stekt fläsk

Gör så här

Förberedelse
1
Blötlägg bönorna över natten.
Tillagning av bruna bönor
2
Tvätta bönorna och häll dem i en 5-liters kastrull.
3
Häll på vattnet och koka bönorna tills de är mjuka, ca 45 minuter.
4
Tillsätt sirap och ättika och låt koka ihop ytterligare några minuter.
5
Smaka av med salt.
Tillagning av fläsk
6
Stek fläsket.
7
Tillsätt gärna några matskedar stekfett till de bruna bönorna och rör om.
Servering
8
Servera bruna bönorna med det stekta fläsket.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Bruna bönor med stekt fläsk

Ingredienser

Bruna bönor

Stekt fläsk

Gör så här

Förberedelse

Tillagning av bruna bönor

Tillagning av fläsk

Servering