Gnocchi med ärtor och bacon

Name: Gnocchi med ärtor och bacon
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st gul lök; 1 persilja; 140 g bacon; 1 rårörda lingon; 0.5 msk kryddpeppar; 2 msk smör; 500 g gnocchi; 250 g gröna ärtor; 1 krm salt; 1 nymald svartpeppar

Kreatör: Tareq Taylor

20 minuter

10 ingredienser

Lätt

En snabb och smakrik rätt med gnocchi, bacon, gröna ärtor och kryddpeppar. Gnocchin steks krispig och serveras med persilja och rårörda lingon.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

gul lök, skuren i tunna klyftor1 st

bacon, strimlat140 g

kryddpeppar, finstött½ msk

smör, delat på två2 msk

gnocchi, färsk500 g

gröna ärtor, tinade250 g

salt1 krm

nymald svartpeppar

Till servering

persilja, hackad

rårörda lingon

Gnocchi med ärtor och bacon — Foto: Helén Pe

Tillagning

Håll skärmen tänd

Skala och skär löken i tunna klyftor. Strimla baconet.
Stek bacon, lök och kryddpeppar i hälften av smöret i en stekpanna i cirka 5 minuter på medelvärme. Ta upp bacon och lök och lägg åt sidan.
Lägg i resten av smöret och stek gnocchin under omrörning tills den fått lite färg, i cirka 5 minuter.
Lägg tillbaka bacon och lök, tillsätt ärtorna och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar och strö till sist persilja över alltihop.
Servera med rårörda lingon.

Sätt betyg på maträtten!

Gnocchi med ärtor och bacon

Ingredienser

Alla ingredienser

Till servering

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept