Huvudrätt Laktosfri Steka Risrätt Snabbt

Räkris på mitt vis

Name: Räkris på mitt vis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g räka; 1 st vitlöksklyfta; 100 g smör; 1 msk curry; 1 tsk paprikapulver; 1 dl persilja; 1 msk citronsaft; 4 dl långkornigt ris; 1 st citron

Kreatör: Tareq TaylorFrån: Middag i en gryta

30 minuter

9 ingredienser

Lätt

En enkel och smakrik räkrisrätt där smaksatt smör med curry och persilja smälter ner i varmt ris och räkor, serverat med citron att pressa över.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

räka, med skal500 g

vitlöksklyfta1 st

smör, rumstempererat100 g

curry1 msk

paprikapulver1 tsk

persilja, hackad1 dl

citronsaft1 msk

långkornigt ris4 dl

citron, klyftor - till servering1 st

Räkris på mitt vis — Foto: Peter Carlsson

Tillagning

Håll skärmen tänd

Skala räkorna. Skala och finhacka vitlöken.
Blanda det rumstempererade smöret med vitlöken, curry, paprikapulver och hackad persilja. Smaksätt med citronsaft.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Lägg de skalade räkorna och det smaksatta smöret i botten på en gryta eller skål. Lägg det varma riset ovanpå och låt smöret smälta utan att röra om.
Vid servering, blanda allt genom att ta några djupa tag med uppläggningsbestick så att smör, räkor och ris blandas. Alternativt kan du stjälpa ut det hela på ett serveringsfat upp och ner.
Servera med citronklyftor att pressa över.

Sätt betyg på maträtten!

Räkris på mitt vis

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept