Smördegstarte med sparris och bresaola

Bresaola är lufttorkat oxlår från Italien som från början torkades i grottor! Köttet ska läggas på efter att tarten varit i ugnen, annars blir det torrt och trist.

30 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning
1
Värm ugnen till 210 grader, varmluft.
2
Lägg ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Pensla kanterna med ägg.
3
Blanda ost, smör och äggulor i en skål. Bred ut det på degen och lägg sparrisen hel ovanpå. Grädda tarten i ugnen i cirka 10 minuter.
4
Ta ut plåten, strö över pinjenötterna och grädda i 5 minuter till. Ta ut, lägg på salladsblad och bresaola och servera direkt.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Smördegstarte med sparris och bresaola

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning