1

Skiva rödlöken tunt.

2

Lägg den i en skål med vinäger, salt, lite socker och vatten.

3

Låt stå i ca 20 minuter.

4

Blanda turkisk yoghurt, majonnäs, sriracha, vitvinsvinäger och citronsaft i en skål.

5

Tillsätt hackad färsk persilja, vitlökspulver, lökpulver, vegeta, salt, citronpeppar och paprikapulver.

6

Rör om väl och låt stå i kylen medan du förbereder resten av salladen.

7

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna.

8

Stek chorizon och baconet tills de blir krispiga och låt rinna av på hushållspapper.

9

Blanda den kokta pastan med grönsaker efter eget val.

10

Tillsätt den picklade rödlöken och de stekta chorizo- och baconbitarna.

11

Häll över dressingen och blanda väl.

12

Servera direkt eller låt stå i kylen en stund för ännu bättre smak!

13

Toppa gärna med extra persilja eller parmesan.

Pastasallad Med Chorizo och Bacon

Ingredienser