Förrätt Gratinerad Ugn Vegetarisk Vegetarisk rätt

Topeno Sirenje (Melted Cheese)

Name: Topeno Sirenje (Melted Cheese)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 1.5 dl färskost; 2 msk passerade tomater; 2 msk grädde; 1 ost; 1 vitost; 1 champinjon; 1 riven ost; 1 oregano; 1 sesamfrö

Kreatör: Anneli StojanovskaFrån: Anneli Stojanovska

15 minuter

9 ingredienser

Lätt

En krämig och smakrik rätt från Nordmakedonien, perfekt som förrätt eller huvudrätt. Serveras traditionellt med furnarinki, ett tunt sesambröd.

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Huvudingredienser

färskost1 ½ dl

passerade tomater 2 msk

grädde2 msk

ost, 1 näve tärnad, valfri

vitost, 1 näve, smulad

champinjon, eller sudzuk/kulen tärnad (valfritt) 1 näve

riven ost, 1 näve

oregano, till topping

sesamfrö, till topping

Topeno Sirenje (Melted Cheese) — Foto: Anneli Stojanovska

Förberedelse

Håll skärmen tänd

Blanda färskosten med passerade tomater och grädde i en ugnssäker portionsform.

Lägg Till Ingredienser

Tillsätt tärnad valfri ost och smulad vitost.
Om du önskar, tillsätt tärnad kulen, sudzuk eller champinjoner.
Strö över riven ost som ett sista lager.
Toppa med oregano och sesamfrön.

Ugnsbakning

Sätt in formen i ugnen på grillinställning.
Grädda i 10-15 minuter tills osten har smält och bubblar på toppen.

Servering

Servera direkt med bröd eller det traditionella furnarinki (tunt sesambröd).
Njut!

Sätt betyg på maträtten!