Saffransgifflar med smör och vanilj

Name: Saffransgifflar med smör och vanilj
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 25 g jäst; 20 g brynt smör; 100 g rumsvarmt smör; 0.75 dl strösocker; 2 dl strösocker; 2 msk marsanpulver; 0.5 g saffran; 1 tsk vaniljsocker; 1.5 dl standardmjölk; 0.5 dl strösocker; 1 st ägg; 6 dl manitoba; 1 krm salt; 50 g rumsvarmt smör

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

14 ingredienser

Medel

Det är ju härligt att variera saffransbrödet, prova baka gifflar vetja, superhärliga, jag har fyllt dem med smör och vanilj, penslat med brynt smör och vänt de i strösocker.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst25 g

strösocker0.8 dl

saffran1 g

standardmjölk1 ½ dl

ägg1 st

manitoba, eller Vetemjöl special, det går också med Vetemjöl6 dl

salt1 krm

rumsvarmt smör50 g

Topping

brynt smör20 g

strösocker2 dl

Fyllning

rumsvarmt smör100 g

marsanpulver2 msk

vaniljsocker1 tsk

strösocker½ dl

Saffransgifflar med smör och vanilj — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt strösocker.
Jobba ihop.
Bred ut fyllningen jämt.
Vik ihop med ca 6 cm slag.
Skär i 5 cm breda bitar.
Placera på plåt med bakplåtspapper.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda mitt i ugnen i 9-11 minuter.
Låt bullarna svalna i 5 minuter.
Pensla med brynt smör.

Sätt betyg på maträtten!

Saffransgifflar med smör och vanilj

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept