Jasminris
2 ingredienser
Lätt
Ett långkornigt, lätt doftande ris som är standard i Sydostasien. Kan hållas varmt några timmar utan att förlora i smak och konsistens.
1
Erik Videgård
Japanskt ris
LättVegetarisk rätt
Gör så här
- Skölj riset rent i kallt vatten.
- Mät upp 1 dl ris och 1,2 dl vatten per person i en kastrull. Sätt på locket.
- Slå på en spisplatta på full värme och en annan på lägsta värme.
- Ställ kastrullen på högsta värme och låt riset koka upp. Flytta kastrullen när riset kokat hårt i till plattan med minimal värme och låt den stå där med locket på i ytterligare .
- Tag kastrullen av värmen. Lyft inte locket utan låt riset stå i ånga innan det är klart.
