Sveriges nya receptsajt

Bechamelsås

Leif Mannerström
8 ingredienser
Medel
En klassisk bechamelsås, perfekt som bas i gratänger eller lasagne, gjord med schalottenlök och kryddnejlikor för extra smak.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • mjölk3 dl
  • vispgrädde3 dl
  • schalottenlök, skalad1 st
  • kryddnejlika, några st
  • smör3 msk
  • vetemjöl3 msk
  • salt
  • svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Skaldjur

Skaldjur

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Värm mjölken och grädden med löken och nejlikorna.
  2. Smält smöret och tillsätt mjölet under vispning. Rör om väl.
  3. Häll över gräddmjölken och låt koka sakta i .
  4. Smaka av med salt och peppar.
  5. Sila såsen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...