Engelsk frukost

Name: Engelsk frukost
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 st ägg; 2 dl grädde; 25 g smör; 8 skiva bacon; 8 st små korvar; 1 st gödkalvnjure; smör; toastbröd; muffin; apelsinmarmelad; salt och peppar

Kreatör: Leif MannerströmFrån: Matens Makt

30 minuter

11 ingredienser

Medel

En klassisk engelsk frukost med äggröra, stekt bacon, korvar och njure serverad med rostat bröd, muffins och apelsinmarmelad.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

ägg4 st

grädde2 dl

smör25 g

bacon8 skiva

små korvar8 st

gödkalvnjure1 st

smör, till stekning

toastbröd, rostat

muffin

apelsinmarmelad

salt och peppar

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Matens Makt

Matens Makt

av Leif Mannerström

Engelsk frukost — Foto: Leif Mannerström

Tillagning

Håll skärmen tänd

Knäck äggen i en tjockbottnad kastrull.
Häll i grädde och rör sakta på medelvärme.
Tillsätt smör när äggröran börjar kännas fast men fortfarande är krämig.
Smaka av med salt och peppar.
Stek bacon och korvar.
Stek njuren i smör, ett par minuter på varje sida.
Servera med rostat toastbröd, muffins och apelsinmarmelad.

Engelsk frukost

Ingredienser

Alla ingredienser

Matens Makt

Tillagning

Hur blev det?

Vad andra tyckte

Liknande recept