Sveriges nya receptsajt
BakaFikaHöstKakaUgn

Äppeltosca med brynt smör

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
14 ingredienser
Lätt
En mjuk och saftig äppelkaka med brynt smör och seg-knäckig toscatopping med mandelspån. Perfekt till en kopp kaffe eller serverad med lättvispad grädde eller glass.
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Kaka

  • smör, brynt100 g
  • ägg2 st
  • socker, strösocker eller ljust muscovadosocker1 ½ dl
  • vetemjöl2 dl
  • bakpulver⅔ msk
  • vaniljpulver½ tsk
  • grädde eller mjölk½ dl
  • äpplen, urkärnade och skivade2 st

    • Toscatopping

  • smör150 g
  • strösocker1 dl
  • vetemjöl3 msk
  • grädde3 msk
  • sirap1 dl
  • mandelspån100 g
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Bryn smöret (100 g) i en kastrull och låt svalna.
  2. Vispa ägg och socker riktigt flufftigt.
  3. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljpulver.
  4. Vänd i mjölblandningen tillsammans med det brynta smöret och grädden i äggsmeten. Rör till en lätt smet.
  5. Kärna ur och skiva äpplena.
  6. Klä en form med löstagbar kant med bakplåtspapper och smöra kanterna.
  7. Ha i smeten, fördela äppelskivorna över smeten och grädda i 175°C i .
  8. Blanda under tiden ihop smör (150 g), strösocker, vetemjöl, grädde och sirap i en kastrull. Låt allt koka upp och sjuda i ett par minuter tills såsen tjocknar. Ha i mandelspånen.
  9. Tag ut kakan ur ugnen efter . Klicka över toscatoppingen och bred ut den något.
  10. Grädda kakan i ytterligare eller tills toscasmeten fått en gyllene färg.
  11. Servera till lättvispad grädde, glass eller precis som den är till en kopp kaffe.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept