Sveriges nya receptsajt
BakaUgnFikaKakaSommar

Jordgubb och rabarberkaka med brynt smör

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
En underbar kaka med brynt smör, jordgubbar och rabarber toppad med ett knaprigt havregrynsmul. Enkel att baka men smakar som en riktigt genomarbetad kaka – perfekt för sommaren!
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Kaka

  • smör, brynt100 g
  • ägg2 st
  • strösocker3 dl
  • vetemjöl3 dl
  • rabarber och jordgubbar, skurna i tunna skivor3 dl

    • Havregrynsmul

  • smör50 g
  • strösocker½ dl
  • havregryn1 ½ dl
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Bryn 100 g smör i en kastrull tills det får en gyllenbrun färg och nötaktig doft.
  2. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt.
  3. Rör i mjölet tillsammans med det brynta smöret och blanda till en jämn smet.
  4. Bred ut smeten i en form med löstagbar kant – smeten är ganska trög.
  5. Skär rabarber och jordgubbar i tunna skivor och placera ut över smeten.
  6. Smält 50 g smör, blanda i socker och havregryn och rör om ordentligt.
  7. Strö havregrynssmulet över kakan.
  8. Grädda i 180 °C i . Låt hellre kakan bli lite kladdig än torr.
  9. Låt kakan svalna helt innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept