Hallonsmulpaj med vit choklad
En klassisk smulpaj fylld med sötsyrliga hallon, ett lager smält vit choklad och en krispig smuldeg på toppen. Perfekt som dessert till en grillkväll!
Ingredienser
6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
Smuldeg
- kallt smör150 g
- strösocker2 dl
- bakpulver⅔ msk
- vetemjöl3 dl
- havregryn2 dl
Fyllning
- frysta hallon500 g
- malen kardemumma1 tsk
- vit choklad200 g
Foto: Linnéa Seidel - Skär det kalla smöret i små kuber och nyp ihop det med strösocker, bakpulver, vetemjöl och havregryn till en smulig massa.
- Lägg de frysta hallonen i botten av en pajform och strö över den malda kardemumman.
- Hacka den vita chokladen fint och fördela den jämnt över hallonen.
- Strö smulmassan jämnt över chokladen och hallonen.
- Grädda i 200 grader i eller tills pajen fått fin färg.
- Servera med en kula äkta vaniljglass.
