Sveriges nya receptsajt
UgnKycklingGratineradMiddagHuvudrätt

Hasselbackskyckling med fetaost och färska örter

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
Saftiga kycklingbröstfiléer fyllda med krämig fetaost och färska örter, gratinerade i ugnen tills de är gyllenbruna och genomstekta. Serveras med en enkel och smakrik färsk pastasallad med körsbärstomater och babyspenat.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Hasselbackskyckling

  • kycklingbröstfilé700 g
  • finhackade örter (t.ex. basilika och persilja)2 dl
  • olja, att steka i
  • fetaost150 g
  • svartpeppar
  • finriven ost1 dl

    • Färsk pastasallad

  • färsk pasta, portioner4 st
  • tomater500 g
  • olja, att steka i
  • balsamvinäger3 msk
  • salt
  • babyspenat60 g
Foto: Linnéa Seidel

Hasselbackskyckling

  1. Ha upp kycklingfiléerna på en skärbräda och torka dem helt torra.
  2. Gör små snitt i varje bröstfilé. Kycklingen ska fortfarande sitta ihop, så skär inte hela vägen igenom.
  3. Finhacka örterna och stek mjuka i lite olja.
  4. Mosa i fetaosten i de varma örterna och blanda väl.
  5. Lägg filéerna i en ugnsfast form. Klicka i lite fyllning i varje snitt på kycklingfiléerna.
  6. Krydda med svartpeppar och strö över finriven ost.
  7. Gratinera på 180°C i eller tills de är genomstekta.

Färsk pastasallad

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  2. Dela tomaterna på mitten och stek dem hastigt i lite olja. Tomaterna ska precis mjukna men inte bli för mosiga.
  3. Slå på balsamvinäger och smaka av med salt.
  4. Rör i den nykokta pastan och blanda i babyspenat.
  5. Servera till hasselbackskycklingen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept