Sveriges nya receptsajt
UgnKycklingMiddagVardagsmatHuvudrätt

Ugnsrostad kyckling med rotfrukter

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En enkel men smakrik allt-i-ett-plåt med saftig kycklinglårfilé, sötpotatis, potatis, morötter, rödlök, oliver och citron. Minimalt med disk och liten ansträngning – perfekt för en god vardagsmiddag.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Kyckling

  • kycklinglårfilé630 g

    • Rotfrukter

  • sötpotatis400 g
  • morötter2 st
  • potatis400 g
  • röda lökar2 st

    • Övriga ingredienser

  • citroner, ekologiska2 st
  • olivolja
  • färska örter, t.ex. basilika, rosmarin och persilja
  • salt
  • oliv100 g
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Öppna förpackningen med kyckling. Ringla över olivolja och pressa ur saften från 1 citron. Finhacka örter och strö lite över kycklingen. Salta. Vänd runt kycklingen i marinaden direkt i förpackningen.
  2. Skala och skär sötpotatis och morötter i bitar. Dela potatisen. Lägg ut detta på en ugnsfast form.
  3. Skala och dela rödlöken i kvartar. Tvätta citronen noga och dela den i bitar. Lägg ut rödlök, citron och oliver över rotfrukterna.
  4. Ringla över olivolja och strö över hackade färska örter. Rör om.
  5. Placera kycklingen över rotsakerna. Ugnsrosta i eller tills både rotsaker och kyckling är helt klara.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept