Sveriges nya receptsajt
StekaVeganGlutenfriBönorVegetarisk rätt

Lättlagade rödbetsbiffar

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
Saftiga och smakrika rödbetsbiffar som håller ihop perfekt – veganska och glutenfria. Enkla att laga och passar både till vardags och att frysa in inför grillkvällar.
16

Ingredienser

16 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • okokta rödbetor, skalade och rivna800 g
  • stor gul lök1 st
  • vitlöksklyfta1 st
  • bönor, t.ex. kidneybönor och vita bönor, sköljda2 st
  • färsk persilja
  • potatismjöl4 msk
  • salt
  • svartpeppar
  • citron, saften
  • olja, till stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala rödbetorna och riv dem i en matberedare (eller för hand, men det blir väldigt kladdigt).
  2. Pressa så mycket vätska du bara kan ur de rivna rödbetorna.
  3. Skala lök och vitlök, lägg ner det i matberedaren med knivarna monterade och mixa.
  4. Skölj bönorna och ha i dem i matberedaren. Mixa helt slätt.
  5. Blanda de rivna rödbetorna med mixade bönor, potatismjöl, salt och svartpeppar. Pressa över lite citronsaft.
  6. Låt gärna blandningen stå en liten stund.
  7. Forma till biffar och stek i olja på medelvärme tills de fått fin färg på båda sidor och är genomvarma.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept