Sveriges nya receptsajt
StekaLaxFiskMiddagVardagsmat

Lax i vitlökssås

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En enkel och smakrik vardagsrätt där lax och krämig vitlökssås tillagas i samma stekpanna. Klar på cirka 20 minuter – perfekt när vardagen är full av annat!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • laxfiléer4 st
  • dill, färsk eller fryst1 msk
  • gräslök, färsk eller fryst1 msk
  • persilja, färsk eller fryst1 msk
  • salt & svartpeppar
  • vitlöksklyfta, medelstor1 st
  • grönsaksbuljongpulver, eller 0.5 buljongtärning1 tsk
  • crème fraiche, 15%3 dl
  • grädde1 msk
  • olja, till stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Klappa laxfiléerna helt torra med papper.
  2. Strö lite av örterna över laxen tillsammans med salt och peppar.
  3. Stek laxen i en stekpanna med lite olja, per sida.
  4. Lyft ur laxen ur stekpannan.
  5. Finhacka vitlöken och stek den mjuk på medelvärme – se till att den inte bränns.
  6. Tillsätt buljong, creme fraiche, grädde och resterande örter. Låt koka upp.
  7. Lägg tillbaka laxfiléerna i pannan och låt allt koka ett par minuter tills laxen är klar.
  8. Smaka av såsen med salt och peppar. Servera med råris och grönsaker.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept